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“东稻4号”水稻超高产品种喜获全国优良食味品评一等奖
2011-09-06 | 来源:区域农业中心 |【

  近日,从北方稻作科学技术协会·第九届粳稻发展论坛获悉,中科院东北地理与农业生态研究所、大安碱地生态试验站培育的水稻新品种“东稻4号”水稻超高产品种喜获全国优良食味粳稻品评一等奖,这是继我所2010年“东稻4号”在吉林省水稻品种高产竞赛中创吉林水稻超高产历史纪录(亩产849.37kg)并获得一等奖以来取得的又一可喜成就。

  2011年8月21-24日,由北方稻作科学技术协会组织国内外稻米品尝专家20人,针对来自全国各地参评的优良粳稻审定品种,从米饭的气味(香气),外观结构(米饭颜色、光泽、米粒完整性),适口性(粘性、软硬度、弹性)和味道(滋味、纯正性与持久性)四个方面进行单项7个等级进行评分,最后以综合评分的平均值作为米饭食用品质感官评比结果,按照事先确定好的综合得分85以上为特等奖,80-85分为一等奖,75-80分为二等奖,70-75分为三等奖,65-70分为优秀奖的评选标准。经过评委们一天认真的品尝,最终共评选出特等奖1个(与日本越光品种同为88分),一等奖2个,二等奖7个,三等奖5个,优秀奖5个。我所培育的“东稻4号”水稻品种以80分的好成绩获得一等奖。

  “东稻4号”水稻新品种生育期131天,属于抗盐碱性强的中早熟品种,适应区域广泛。它不仅产量高,而且食味品质优良,集高产和优质于一体,较好地实现了高产与优质食味的完美结合,这一优良品种的育成既可以为广大消费者提供大量的优质食味米,又可以作为今后高产和优质食味育种的骨干亲本,对推动我国优质食味米高产育种具有重要意义,对目前吉林省实施的百亿斤粮食增产工程将作出重大贡献。

  本次论坛共邀请国内外7位知名专家做了特邀报告,沈阳农业大学陈温福院士做了题为“绿色科技‘炭’索未来—生物炭与农业可持续发展”的精彩学术报告,此外,中国农科院张卫健教授,日本香川大学楠谷彰人教授,天津农学院崔晶博士,日本佐竹公司食味分析室室长川上晃司分别做了“北方水稻生产对气候变暖的响应与适应”、“日本水稻栽培现状及存在的问题”、“水稻品质-食味研究现状及今后的课题”和“日本稻米加工技术及高附加值产品的现状”等7个报告,受到与者会200余人的好评。论坛结束后,主委会对以上获奖品种举行了隆重的颁奖仪式,并颁发了奖牌与奖状。

 
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